江戸時代からある日本の伝統的な菓子である上生菓子（練り切り）。ひとつひとつ丁寧に手作業で創作しております。デザインは、四季に応じて年4回変更致します。季節ごとに変化していく、練り切りをお楽しみください。
あんは、黒あん、白あん、抹茶あん、チョコあん、いちごあん、ミルクあんの6種類です。