邑智郡内で伐採した広葉樹を粉砕してオガ屑を作り、栄養体と混ぜ固めた20cm四方ほどのブロック（菌床）にしいたけ菌を植え付けています。室内で発生を促して収穫していただけます。自分で育てる以外にも、お子様の食育にも最適です。上手に管理すれば2度、3度収穫が可能です。